Индивидуальный запах человека

От чего зависит запах человека — почему он бывает приятный и нет

Дата обновления: 25.11.2018

Многие люди пытаются сделать свой запах более привлекательным, но не всегда это получается.

Иногда от тела исходит неприятный аромат, который приносит дискомфорт человеку и нарушает его психоэмоциональное состояние.

Такое нельзя отставлять без внимания.

Аромат тела человека во многом зависит от пота.

При соблюдении элементарных правил гигиены пот не имеет ни запаха, ни цвета, но в результате взаимодействия с продуктами жизнедеятельности бактерий он может приобрести слегка уловимый аромат.

Появление резкого запаха может сигнализировать о серьезных заболеваниях или наличии вредных привычек.

Неправильный рацион питания

Не зря говорят: «Мы – то, что мы едим». Многие продукты питания могут повлиять за запах тела человека.

Среди них могут быть:

• Лук, капуста и чеснок. Чрезмерное употребление этих овощей может испортить аромат изо рта и всего тела. Дело в том, что эти продукты содержат в себе большое количество серы, которая в процессе пищеварения всасывается в кровь и выходит через поры вместе с потом.
• Специи. Любовь к острой и пряной пище тоже может стать причиной неприятного амбре. Это происходит также, как и в предыдущем пункте, из-за большого содержания серы.
• Красное мясо. На его переваривание организм тратит большое количество сил и времени. Кишечник всасывает в себя продукты расщепления. Оттуда они попадают в кровь и выходят с потом. По результатам эксперимента было выявлено, что тело вегетарианца имеет более привлекательный аромат, нежели тело мясоеда.
• Спаржа. После употребления блюд со спаржей в результате пищеварения выделяется газ метантиол. Из-за него запах тела может приобрести аммиачный оттенок. Следует отметить, что этот эффект пройдет в течение 3 часов.

Вредные привычки

Запах человека может зависеть от вредных привычек. Многие могли заметить, что на следующий день после употребления алкогольных напитков, тело приобретает резкое и неприятное амбре.

Это связанно с тем, что после попадания алкоголя в организм, он метаболизируется в уксусную кислоту, которая выходит вместе с выделениями пота.

Чем больше человек выпил алкоголя, тем резче становится запах. У курящих людей наблюдается повышенное потоотделение.

Таким образом организм пытается вывести токсины, и из-за них пот имеет специфических запах.

Заболевания

Если неприятный аромат присутствует в жизни человека, то это может сигнализировать и о серьезных проблемах со здоровьем.

Заболевание можно выявить по специфическому запаху:

• сладкий или медовый аромат пота может свидетельствовать о наличии синегнойной инфекции в организме, а также о дифтерии зева;
• запах ацетона говорит о возможных сбоях в эндокринной системе, сахарном диабете, нарушении пищеварения, заболеваниях почек и печени, наличии в организме инфекции;
• дух кошачьей мочи может говорить о заболеваниях щитовидной железы, вегето-сосудистой дистонии, патологиях почек и печени, туберкулезе;
• запах протухшего мяса свидетельствует о появлении новообразований в организме;
• аромат уксуса сигнализирует о дефиците витаминов В и D в организме, нарушениях в эндокринной системе, заболеваниях легких и бронхов, мастопатии.

Делаем запах приятней

Человек должен в ближайшее время обратиться к врачу, если он наблюдает у себя резкий и неприятный аромат пота на протяжении длительного периода.

Для того чтобы тело пахло приятно, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

• Принимать травяные ванны. Водные процедуры с добавлением отвара из трав придают телу легкое и приятное благоухание. Для этого необходимо приготовить отвар. Залить 2 столовые ложки сухих трав или цветов 500 мл кипятка и дать настояться в течение двух часов. После этого его нужно добавить в ванну с теплой водой. Для таких процедур прекрасно подходят такие травы, как лаванда, тысячелистник, чабрец, мята, роза, ромашка.
• Соблюдать специальную диету. Для начала необходимо отказаться от всех продуктов питания, которые могут негативно влиять на аромат тела. Давно доказано, что употребление ананаса благотворно влияет на запах кожи. Также необходимо ввести в свой рацион питания злаковые продукты, зеленые овощи и цитрусовые фрукты. Употребление ароматных травяных чаев и молочных продуктов тоже поможет справиться с этой проблемой.
• Использовать чистую одежду. Утром нужно надевать на себя свежие постиранные вещи, а в конце дня их нужно отправлять в стирку.
• Соблюдать правила гигиены. Ежедневный прием душа с парфюмированными косметическими средствами поможет телу приобрести приятный запах. Главное — подобрать такие продукты гигиены, которые будут подходить друг другу по аромату.
• Снижать вес. Ожирение является одной из причин появления резкого аромата пота.
• Отказаться от употребления алкогольных напитков и курения.

Была ли статья полезной? Оцените материал по пятибальной шкале! (6 4,67

Источник: https://opote.ru/zapax/individualnyj-aromat-cheloveka/

Чувства желания зависят от запаха человека

Каждый человек на Земле имеет специфические, индивидуальные особенности, которые помогают различать и узнавать друг друга. Одна из важных характеристик среди многих запах человека как индивидуала.

В большинстве случаев люди наследуют запах. Члены одной семьи обладают узнаваемым запахом человека.

Матери, например, легко распознают своих отпрысков по пахучим веществам, и младенцы могут сделать то же самое очень скоро после рождения.

Взрослые могут узнать своих партнеров по запаху их собственного тела или по аромату, который они используют, чтобы надушить свое тело. Известно сколько запахов различает человек – в среднем более 10 000 сложных пахучих веществ.

Аромат конкретной личности

Люди, однако, воспринимают запах человека только тогда, когда они входят в личную атмосферу, или в непосредственной близости друг от друга.

Эти случаи, в основном, происходят в ситуациях, которые являются формальными или неформальными.

Близкий личный контакт производит неизгладимое впечатление на человеческую память настолько, что аромат может заставить человека напомнить о конкретной личности.

Регистрация запаха человека обычно происходит подсознательно в нашем мозгу, и это очень похоже на наш ум, регистрирующий чье-то лицо, походку, стиль ходьбы и т. д.

Восприятие обоняния в человеке запускает сознательный процесс суждения, особенно в отношении ярких личностей. Воспринимаемый запах человека может быть приятным, неприятным, значительным или слишком сильным.

Критерии, которые человек применяет для восприятия будут зависеть от его личной шкалы ценностей.

Таким образом, индивидуальная бдительность человека составляет основу подсознания и сознание регистрирует свойство пахучих веществ, что дает возможность сформировать особое интенсивное и неизгладимое впечатление на человеческую память. Запах привлекающий химический элемент.

Значительные запахи настойчиво ударяют по нашему сознанию. Это особенно ощущается, когда человек находится в близких интимных отношениях, а именно, между матерью и ребенком, между влюбленными во время сексуальных отношений, что опьяняет человека, сближая восприятие как безопасности, так и интимной эмоциональной связи.

Восприятие запаха человека возбуждает человеческие чувства, нравится ли запах, безразличен ли он, или имеет тенденцию резко реагировать с восторгом или отвращением.
Приветствия, прощания, обнимания, поцелуи, предложение руки и др., все дает возможности для обонятельного знакомства между индивидуумами.

Запах в межличностных отношениях

Действительно, запах человека имеет ограниченное влияние, но все же мы не можем недооценивать его значение как определяющего фактора в межличностных отношениях.

Резкое увеличение использования тонких ароматов в последнее время показывает усилия, предпринимаемые людьми в целом, чтобы приятно пахнуть, не только для себя, но и, что более важно, для других.

Когда люди приветствуют друг друга, в дополнение к присущему человеческому телу запаху, внешне применяемые ароматы также выходят на первый план, чтобы произвести окончательное впечатление.

Применение ароматов добавляет к индивидуальному характерному запаху тела человека, носящего аромат, который можно легко идентифицировать с хорошим уровнем точности и значимости.

Однако следует помнить, что применение парфюмерии не полностью способствует потере своего индивидуального запаха человека.

Однако применение внешних ароматов может добавить еще больше к их индивидуальной специфической характеристике, что даже нормальные нетренированные люди могут очень значительно и легко идентифицировать.

В наше время ароматы приобрели статус, схожий с популярными брендами одежды, став частью владельца.

Обоняние как химический инструмент

Восприятие обоняния человеческим носом фотогенетически очень древнее, функционирующее на подсознательном уровне, как химический инструмент. В случае обоняния сообщение к мозгу проходит через лимбическую систему или головной мозг, также называемый обонятельным мозгом. Лимбическая система связана с гипоталамусом и стволом мозга.

Это присутствует во всех живых животных и отвечает за основные инстинкты, такие как еда, питье, дыхание и секс. Однако у людей развитый неокортекс или мыслительный слой, дает инструкции импульсам, таким как голод, жажда, возбуждение и другие эмоции, генетически оцененные лимбической системой.

Аромат, поступающий в рецептивную область лимбической системы, направляет неокортекс – мыслительная часть, для понимания и оценки.

Молекулы аромата, испускаемые нашей пищей, проходят через наш носовой путь и из задней части горла, мимо областей желто-коричневатой слизистой оболочки или носового эпителия, расположенных высоко в нашей носовой полости. Эпителий носа, состоящий из рецепторных клеток, передает вкус и запах обонятельной луковице мозга.

Когда дыхательные пути заблокированы, запахи с трудом достигают сенсорных клеток мозга, и пища теряет вкус.

Потеря обоняния

Мы никогда не задумываемся об обонянии, которым обладаем, но, потеряв его, наша жизнь утратит свое возбуждение.

https://www.youtube.com/watch?v=q_FfpH0X6cY

Мы чувствуем пахучие вещества людей, книг, городской и деревенской среды и сезонов бессознательно в течение нашей жизни. Все это теряется, когда мы получаем аносмию. Потеря обоняния, таким образом, имеет серьезные последствия для человека.

Отсутствие ощущений, влияющих на чувство желания, делает их вялыми в отношении своей сексуальности и некоторой потери или снижения сексуального интереса.
Взаимосвязь между запахом и сексуальностью научно верна у людей, подвергшихся кастрации или доказавших свою правоту во время менопаузы.

Чувство запаха человека оказывает большое влияние на основной источник удовольствия, вездесущ в нашей жизни. Это фоновый стимул для всего. Запахи человека трогают память, пугают, мешают, соблазняют и приятно наполняют нашу жизнь. Все эти переживания неизвестны людям, страдающим аносмией.

У них нет воспоминаний через запахи, запахи цветов не имеют смысла, запах тела их партнера незначителен, или соседний мусорный бак не конфликтует ни в какой момент.

Трудно представить себе жизнь без обоняния.

2019-07-01

admin

Источник: https://v-nayke.ru/?p=15189

Запах мужчины

Естественный запах твоего тела – то, что притягивает либо отталкивает от тебя людей (и речь не идёт о парфюмерии). Если твой аромат неприятен, следует задуматься о его улучшении, тем более сделать это не так уж и сложно.

Как образуется телесный запах?

Естественный аромат твоего тела складывается из запахов бактерий на коже, потребляемых тобой продуктов, напитков, выбранной одежды и окружающих предметов. Среди доминирующих факторов, влияющих на характер аромата, выделяют:

• состав бактериальной микрофлоры;
• продукты выделения;
• состояние кишечника.

Продукты жизнедеятельности бактерий и микрофлоры локализуются на твоей коже и на слизистой половых органов. Эти бактерии разлагают элементы выделения сальных и потовых желез, синтезируя при этом ряд веществ, источающих индивидуальный мужской запах.

Кстати! После 40 лет все люди начинают пахнуть по-иному. Это объясняется уменьшением синтеза нонеалов – веществ, издающих яркий аромат.

Состояние кишечника – также немаловажный фактор. Чтобы твоё тело пахло притягательно, нужно чтобы в кишечнике преобладала полезная микрофлора, которая продуцирует необходимые твоему организму вещества в процессе ферментации. Если же в твоей толстой кишке доминирует вредная среда (как обычно и бывает), то она разлагает пищу с помощью гниения, и кожа пахнет отвратительно.

Почему аромат тела так важен?

Обоняние влияет на головной мозг, лимбическую систему, оно стимулирует чувство возбуждения, голода, агрессивности. При чём, для человека не существует нейтральных ароматов, конкретный запах вызывает либо симпатию, либо отторжение.

Учти! Приятный запах человека – не только показатель сексуальности, но и маркер здоровья. Зловонные ароматы кожи свидетельствуют о некоторых дисфункциях: заболеваниях печени, почек, желудка, щитовидной железы.

Естественный запах мужчины скрывает в себе сексуальность, брутальность, мощь. Натуральный аромат твоей кожи и гениталий (естественно чистых) – вот что притягивает женщин, и пробуждает в них инстинкт продолжения рода. Всё объясняется просто: кожа продуцирует феромоны, которые и привлекают женщин. Феромоны способны вызвать сильные эмоции и желания у окружающих.

Но каждой девушке нравится определённый специфический запах. Она сходит с ума и выбирает себе партнёра, который пахнет уникально, по-особенному. И на это есть своя причина. У слабого пола намного лучше развито обоняние.

В психологии описано, что женщины более чувствительны, они следуют своим репродуктивным потребностям: определяют по запаху, подходит им мужчина либо нет. Они на интуитивном подсознательном уровне выискивают здоровые гены (которые могут быть только у приятно пахнущего мужчины) для передачи их своим будущим детям. Так что постоянно следи за своим запахом.

Наиболее привлекательные запахи для женщин – результаты исследования

Британские эксперты произвели забор образцов мужского пота и протестировали биологические жидкости на предмет выявления наиболее притягательных для девушек. В процессе испытания установлено, что большинству женщин нравится запах образцов, содержащих каротиноиды.

Эти вещества оказывают противовоспалительную активность, повышают иммунный статус, улучшают цвет и запах кожи. Если ты будешь есть больше овощей и фруктов (в них и содержатся каротиноиды), то твоё тело будет пахнуть приятно. Кстати, женщины описывали такой запах пота как аромат, имеющий цветочные, фруктовые и сладкие нотки.

Испытуемые не оценили, как пахнут мужчины, употребляющие много яиц, мяса, жиров и белка. Самый отталкивающий аромат провоцировал пот тех, кто употреблял капусту, молоко, бобовые, пиццу, бургеры и макароны.

Как улучшить естественный аромат?

Не думай, что ты станешь пахнуть приятно, вылив пол флакона духов на грязное немытое тело. Натуральный ядрёный запах пота невозможно замаскировать ничем. Поэтому главное условие притягательного благоухания – чистое тело, а парфюм придаст твоей коже ноты тестостерона и брутальности.

Для приятного «букета» важен грамотный рацион питания. Обогати своё меню продуктами, содержащими клетчатку:

• злаками;
• орехами;
• зеленью, богатой хлорофиллом – шпинатом, листовым салатом;
• овощами – кабачками, огурцами, морковью;
• фруктами – арбузами, клубникой.

Благотворный эффект оказывает и обычная вода. А зелёный листовой чай выведет из твоего организма шлаки, токсические соединения и насытит его антиоксидантами.

Совет! Откажись от кофеинсодержащих напитков: энергетиков и кофе. Они стимулируют активность апокринных желез, повышая потоотделение.

Также перестань нервничать. Во время эмоционального перенапряжения ты начнёшь потеть и издавать отвратительный запах. И наконец брось курить, и твоя кожа прекратит испускать неприятный табачный аромат.

Благоухай!

Стать сексуально притягательным для женщин – проще простого. Ежедневно принимай душ, пользуйся качественным дезодорантом и стойким парфюмом, ешь правильную еду. Следуя этим незатейливым советам, ты начнёшь пахнуть по-особенному, что обязательно отразится на твоей индивидуальности.

Источник: https://Statusmen.ru/lifestyle/natural-smell-of-a-man

Читать книгу «Конспект лекций по криминалистике» онлайн— Михаил Петров — Страница 9 — MyBook

Криминалистическое исследование газового оружия – раздел криминалистического оружиеведения, который изучает конструктивные особенности газового оружия, механизм и закономерности образования следов его применения, а также разрабатывает средства, приемы и методы собирания и исследования этих объектов в целях раскрытия, расследования и предупреждения преступлений.

Газовое оружие – оружие, предназначенное для временного поражения живой цели путем применения токсических веществ.

Токсические вещества воздействуют на человека посредством раздражения слизистых поверхностей дыхательных путей и глаз.

Разновидности газового оружия – газовые пистолеты и револьверы (для производства выстрела из них применяются патроны), механические распылители, аэрозольные и другие устройства (например, газовые гранаты), снаряженные слезоточивыми или раздражающими веществами, разрешенными к применению на территории Российской Федерации.

Следами применения газового оружия являются:

1) стреляные патроны, частицы пыжей;

2) одежда и другие предметы – носители микроколичества вещества заряда;

3) симптомы воздействия токсических веществ на человека – жжение и резь в глазах, обильное слезотечение, появление покраснения и волдырей на коже, кратковременная потеря зрения, затруднение дыхания.

1. Природа запаха. Механизм образования запаховых следов. Виды следов запаха

Запах – это результат выделительной работы клеток живого организма.

Где бы ни находился человек, он везде оставляет свой ольфакторный след, состоящий из сложной смеси пахучих веществ.

Носителями индивидуального запахового комплекса являются одежда и личные вещи, а также предметы, с которыми человек контактировал даже непродолжительный период времени.

Криминалистическая одорология – отрасль криминалистической техники, изучающая механизм и закономерности образования запаховых следов, а также разрабатывающая приемы и методы их выявления, фиксации, изъятия, исследования и использования в целях решения идентификационных и диагностических задач в процессе расследования преступлений.

Криминалистическая одорология позволяет установить личность преступника, она незаменима как один из существенных факторов расследования.

Причина образования запаховых следов заключается в свойстве физических объектов выделять во внешнюю среду молекулы вещества, что ведет к раздражению обонятельных органов.

Запахам свойственно наличие особых физических свойств: летучести, растворимости, диффузии, разбавления, адсорбции, которые присущи любым газообразным телам.

Некоторые авторы к общим свойствам добавляют ряд специфических физических свойств, производных от основных, но обладающих специфическим криминалистическим значением, таких как:

1) непрерывность механизма следообразования (распространение в пространстве);

2) подвижность структуры (длительность процесса);

3) рассеиваемость (перемешивание молекул со средой);

4) делимость (возможность изъятия и сохранения части).

Запаховые следы – это индивидуализирующая объект информация, кодируемая ольфакторным веществом следа.

Представляется необходимым проводить разделение запахов, участвующих в формировании запахового следа, по двум основаниям.

1. У человека следует различать: биологический запах, индивидуальный запах, собственный запах.

Биологический запах – это запах человека как индивидуума, как представителя определенного вида. Запахи этой группы присущи большому количеству людей и могут иметь значение при разрешении вопросов определения групповой принадлежности.

Индивидуальный запах – это генетически присущее человеческому организму свойство ольфакторных выделений, обнаруживаемых в молекулах пота и крови, обладающих качествами неповторимости и устойчивости.

Выделения, составляющие запах тела, обладают сложным ароматическим составом, который включает в себя пахучие компоненты потожировых образований, секрета сальных желез, мертвых клеток кожного покрова. На этот запах не влияют никакие посторонние наложения других пахучих источников.

Благодаря наличию подобной характеристики возможно установление наличия тождества проверяемых лиц, т. е. идентификация субъекта. Поэтому вещества этой подгруппы имеют наибольшее значение для разрешения криминалистически значимых вопросов.

Собственный запах человека – это суммированный показатель наличия различных пахучих выделений, присущих лицу в силу различных внутренних и внешних факторов. В частности, это запахи одежды, вещей, бытовые, производственные и т. д.

2. Важным критерием классификации запахов человека является показатель степени устойчивости. В соответствии с этим запахи можно разделить на изменяемые и постоянные.

Изменяемые запахи присущи человеку в силу случайных причин, носят временный характер и быстро испаряются.

Постоянные запахи обладают устойчивыми неизменными характеристиками.

2. Способы обнаружения, фиксации, изъятия и консервирования запаховых следов

Выявление запаховых следов человека как один из элементов расследования обозначает их обнаружение, отыскание. На этой стадии осуществляются следующие действия:

1) определяются объекты, являющиеся возможными носителями необходимых данных;

2) производится передача информационных сигналов к познающему субъекту (например, путем осмотра места происшествия, изучения предметов со следами);

3) устанавливаются носители доказательственной информации, т. е. доказательства, и принимаются меры к их сохранению.

Основную роль в выявлении запаховых следов человека в процессе проведения следственных действий наряду с другими частными методами моделирования, аналогии и т. д. играет метод наблюдения.

Фиксация представляет собой систему действий субъектов поисково-познавательной деятельности, направленную на процессуальное криминалистическое и оперативное запечатление информации в установленных законом и подзаконными актами процессуальных и непроцессуальных формах.

Фиксация – это не только мыслительная процедура запоминания каких-либо обстоятельств, событий, процессов, но и определенная физическая деятельность.

Ее объектами являются:

1) сами фактические данные (информация);

2) действия по их обнаружению и фиксации;

3) средства и методы обнаружения и фиксации фактических данных и остальных объектов запечатления.

Целями такой деятельности являются:

1) материальное закрепление информации об объекте и его признаках;

2) достижение достоверности собранных данных;

3) обеспечение сохранности свойств и признаков источников информации;

4) способ накопления необходимых данных;

5) вероятность многократного использования зафиксированной информации различными субъектами (следователем, судом, экспертом).

Существуют следующие формы фиксации: вербальная (словесная), графическая, предметная, наглядно-образная.

При фиксации применяют фотографирование, киносъемку, видеозапись, измерение, описание, мыслительное моделирование, звукозапись, протоколирование, составление схем и масштабных планов, чертежей, рисунков, изъятие предметов в натуре и их консервацию, изготовление материальных моделей (копирование, получение слепков и оттисков).

Основной и обязательный способ фиксации – описание в протоколе следственного действия. Он должен содержать описание всех действий следователя, специалиста и других участников, а также всего обнаруженного и изъятого при осмотре в той последовательности и в том виде, в котором оно существовало в момент осмотра.

Самым распространенным дополнительным способом фиксации является фотографирование, применяемое при производстве практически любого следственного действия.

Другой дополнительный способ фиксации материальной обстановки – выполнение схем (планов) и рисунков, он рекомендуется при работе со многими объектами.

В этих случаях на схемах отражают не только осматриваемые участки, но и выявленные следы – дорожку следов ног, обуви предполагаемого преступника, где возможно наличие его запаховых потожировых следов рук, перчаток, оставленные или брошенные им предметы (окурки, спички и т. д.) с возможными следами пота, слюны.

Особое значение имеет фиксация следов крови. При выполнении масштабных схем или рисунков места их обнаружения выделяют стрелками, а отдельные пятна обозначают буквами: ПК – следы крови; ПЖ – потожировые следы рук; С – следы слюны; В – волосы. Внизу схемы делают надпись, расшифровывающую условные обозначения.

Изъятие запаховых следов человека производится в процессе следственных действий в соответствии с нормами УПК РФ. Для этого следователь вправе привлекать специалистов, владеющих приемами сбора и консервации запаха (в т. ч. сотрудников экспертно-криминалистических подразделений ОВД).

Изъятие запаховых следов производится в основной (динамической) стадии осмотра после общего статического обзора, фотографирования (видеосъемки) и применения розыскной собаки.

В ходе динамического осмотра необходимо соблюдать меры предосторожности для исключения случайного уничтожения или загрязнения запаховых следов возможными запаховыми следами, оставленными участниками осмотра.

Изъятие запаховых следов не должно приводить к уничтожению и повреждению объектов, на которых они находятся.

Изъятие запаховых проб человека при производстве следственных действий осуществляют тремя способами:

1) вместе с объектом – запахоносителем (или его частью);

2) вместе с объектами биологического происхождения (кровью, волосами, потом и т. д.);

3) путем сбора запаховых проб (вследствие длительного контакта адсорбента с участком – предполагаемым носителем запаховых следов человека).

Выделяют способы сбора запаховых следов, такие как криогенно-вакуумный способ (предназначен для извлечения запахов с объектов, на которых имеются пятна крови, потожировые выделения) и упаковка объектов.

Источник: https://MyBook.ru/author/mihail-petrov/konspekt-lekcij-po-kriminalistike/read/?page=9

5 фактов о запахах и поведении

Как запах влияет на выбор партнера и какие заболевания диагностируют собаки

Обоняние — самое древнее из чувств — играет ключевую роль во многих формах поведения, необходимых для выживания и размножения. Рассказываем, как и на что влияет запах.

Обоняние у человека развито лучше, чем принято думать

На осознаваемом уровне ведущую роль у человека играют зрение и слух, однако это не означает, что обоняние вторично. Способность чувствовать запах важна для бессознательных процессов.

Количество обонятельных рецепторов человека оценивается от 6 до 10 миллионов, а генов, которые кодируют белки, отвечающие за восприятие запахов, около тысячи, то есть 5% нашей ДНК. Правда, в рабочем состоянии из них находится только четыреста.

Рецепторы способны воспринимать отдельные оттенки запахов. У каждого человека индивидуальный набор обонятельных рецепторов, поэтому один и тот же запах люди воспринимают по-разному.

Отдельно взятая молекула активирует сразу несколько рецепторов и вызывает определенный букет ощущений. Сотни различных сигналов, поступающих в нервную систему, формируют сложный обонятельный образ.

Обонятельные центры впервые появились у рыб

Обонятельные луковицы относятся к древней коре головного мозга — эти структуры были развиты еще у рыб.

Хотя трудно сказать, где у рыб обоняние, а где вкус, так как они постоянно заглатывают воду, в которой содержатся молекулы других веществ, их функции можно четко разграничить.

Обонятельная система рыб настроена прежде всего на феромоны — продукты внешней секреции, выделяемые некоторыми видами животных и обеспечивающие химическую коммуникацию.

Вкусовые рецепторы, разбросанные по всему телу рыбы, воспринимают вещества, пригодные для приема в пищу. Когда в ходе эволюции организмы вышли на сушу, вкусовая система ушла в ротовую полость, а обонятельная стала выполнять более широкий спектр функций — как определять пищевые свойства того или иного объекта на расстоянии, так и помогать в коммуникации.

Об эволюции обонятельной системы и ее устройстве

Мы узнаем других людей по запаху

По запахам, которые выделяют другие люди во внешнюю среду, мы можем многое узнать о человеке. Обоняние участвует в выборе партнера: люди могут улавливать с помощью обоняния некоторые признаки генов HLA, важных для иммунной системы, и предпочитают партнеров с генами, отличными от их собственных, так как у их совместных детей будет хороший иммунитет.

Кроме того, запах влияет на внешнюю привлекательность: в одном из экспериментов участники оценивали человека противоположного пола как более симпатичного внешне, если им нравился запах его феромонов. По запаху люди могут узнавать своих кровных родственников: детей, родителей, братьев и сестер.

Более того, мы даже способны отличать по запаху своих домашних питомцев — совсем как собаки или кошки узнают своего хозяина.

Запахи влияют на поведение человека

Существует две гипотезы относительно того, как запахи могут влиять на состояние человека и его когнитивные функции. Согласно первой, запахи изменяют гормональный статус человека.

Вторая гипотеза предполагает, что запах действует только на эмоциональную сферу. Обонятельные системы проецируются в области мозга, связанные с памятью и эмоциями.

Различные ароматы могут увеличить или уменьшить сердцебиение, успокоить или, наоборот, возбудить человека: например, запах апельсинов успокаивает людей в приемной у стоматолога.

Как запахи изменяют когнитивные функции

По запахам диагностируют болезни

Гиппократ утверждал, что каждая болезнь имеет свой запах. Современные представления это подтверждают: при заболеваниях нарушается обмен веществ и спектр веществ, выделяемых организмом в среду, изменяется.

С развитием точных методов, которые позволяют анализировать летучие вещества, таких как газовая хроматография в сочетании с масс-спектрометрией, ученые приблизились к диагностике болезней по запаху. Если у человека нарушена работа определенного фермента, изменяется его метаболизм, и этот сбой можно определить по наличию нехарактерных для здорового организма веществ.

Например, при фенилкетонурии выделяются аминокислоты, которые метаболизм разрушает у здорового человека и которые сообщают определенный запах выделениям.

По запаху можно отслеживать онкологические заболевания: например, собаки и мыши способны определять, злокачественная ли у человека опухоль. Однако определить, имеют ли отношение изменения спектра выделяемых веществ к определенной болезни, очень сложно.

Для этого необходимо выделять вещества, знаковые для самой болезни, а не для ее симптомов: повышения температуры, воспаления и других процессов, связанных, к примеру, с ростом опухоли.

Кроме того, запах каждого человека индивидуален: на это влияет пол, возраст, питание и множество других факторов.

Как пахнут разные болезни

Внеси свой вклад в дело просвещения! Поддержать постнауку

Источник: https://postnauka.ru/lists/91376