Диета при желчекаменной болезни: можно ли вылечиться без операции?
Появление острой боли в правом подреберье, тошноты, переходящей во рвоту после принятия жирной пищи говорит о желчнокаменной болезни.
Заболевание начинается постепенно – с застойных явлений в желчном пузыре и протоках, перерастающих в выпадение солей из скопившейся желчи и дальнейшей их кристаллизации.
Показания к диете
Диетический стол при желчнокаменной болезни предупреждает возможность застойных явлений и дальнейшее образование камней, снижает повышенный уровень холестерина, улучшает функциональность кишечника, предотвращает запоры и возможное развитие атеросклеротических бляшек.
Применяемая некоторой период диета позволяет органам ЖКТ функционировать в стандартном режиме, разбавляет загустевшую желчь, снижает излишний вес, нормализует микрофлору кишечника.
Полноценное питание, представленное рационом, позволяет повысить функциональность аутоиммунной системы за счет поступления витаминов и минеральных веществ, положительно влияет на общее самочувствие заболевшего, нормализует сон и предупреждает возможные рецидивы.
Диета № 5 назначается при наличии заболеваний:
- цирроза печени;
- хронической и острой форме гепатита;
- желчнокаменной болезни;
- мочекаменной болезни;
- подагре;
- холецистите;
- хронической форме панкреатита;
- патологических состояний печени, желчного пузыря, выводящих протоков.
Основные принципы
Основная цель диеты – снижение употребляемых жиров для достижения:
- нормализации функциональности желчного пузыря;
- защита пораженного органа;
- предотвращение образования рецидивов болезненного состояния.
Диетический стол при желчекаменной болезни относится к диете № 5. При ней показано нормативное содержание полезных веществ: белков – до 90 граммов, жиров – до 80, углеводов – до 300. Калорийная ценность данного питания не должна превышать 2400 ккал в течение суток.
- Соблюдение режима питания – при острой фазе болезни пациентам рекомендуется переход на дробное питание, не реже 5 раз в сутки. Частота приема пищи и небольшие порции помогают нормализоваться функциональности пищеварительного тракта, повышают усвоение полезных веществ, предупреждают застойные явления в кишечнике (запоры). Соблюдение временного режима питания позволяют организму производить синтезирование желчи в определенное время, предотвращая возможные колики.
- Термическая и физическая обработка – в периоде обострения запрещается жарить пищу, все блюда должны быть приготовлены методом варки, запекания в фольге (во избежание образования поджаристой корочки), на паровой бане. В качестве исключения в редких случаях допускаются тушенные блюда. Готовая продукция должна быть максимально измельчена или перетерта – для снижения нагрузки на пузырь и уменьшения выделения желчи.
- Температурный режим – температура подаваемых блюд должна соответствовать температуре организма, холодная и горячая пища запрещается.
- Ограничения – распространяются на содержание соли в готовой пище и алкоголь. Если на соль действует ограничение по количеству – не более 10 граммов в сутки, то алкогольные напитки находятся под строгим запретом. Спиртосодержащие коктейли могут спровоцировать возникновение колик и усилить болевые ощущения.
- Жидкость – употребление достаточного количества способствует выводу токсических веществ из организма, делает желчь менее густой и помогает выводу скопившихся солей.
- Правила поведения – пища должна приниматься в спокойной обстановке, без спешки. Тщательное измельчение пищи поможет снизить нагрузку на систему ЖКТ и предотвратит развитие колик и болезненных состояний.
Читать ещё: Диета при запорах у женщин, в том числе при беременности
Любая диета назначается лечащим врачом в соответствии с общим состоянием организма заболевшего, его массой тела и учетом возможных хронических заболеваний в латентной фазе.
В период обострения
рекомендуется придерживаться правил разрешения и исключения.
разрешенные | запрещенные |
диетическое печенье | любая сдоба и выпечка, горячий хлеб |
небольшие куски мяса или рыбы приготовленные на пару и перетертые | рыбные консервы, копчености, сало, жареные продукты |
паровая рыба в виде суфле или пюре | сорта мяса, птицы, рыбы с повышенным содержанием жиров |
белковый омлет (до 3 белков в сутки) | суп на основе мясных, рыбных бульонов |
обезжиренные молочные и кисломолочные продукты | молочная продукция с высоким содержанием жиров |
молочные каши на воде, в перетертом состоянии | макароны, рассыпчатые каши, бобовые |
кисель, пастила, желе | твердые и кислые фрукты |
цикорий, отвар шиповника, соки из овощей и фруктов | щавель, шпинат, грибы, редис, чеснок, лук |
овощи, приготовленные на пару | мороженое, шоколад, халва |
сливочное масло – не более ложки | сладкие газированные напитки, кофе, какао, алкоголь. |
ремиссии
в момент соблюдения щадящей диеты действуют ограничительные меры по употреблению отдельных продуктов питания, параллельно с ними учитываются разрешенные.
запрещенные | рекомендуемые |
алкоголь, кофе, крепко заваренный чай | подсушенный хлеб, сухари, галеты |
свежий хлеб, выпечка, сдоба, кондитерские изделия | сливочное масло и сахар – не более ст. ложки в сутки |
бульоны из рыбы и мяса | белковые омлеты, яйца всмятку |
молочная продукция с высоким содержанием жиров | супы – овощные, фруктовые, молочные, крупяные – с низкой жирностью |
колбасы, икра, сало, жирные сорта мяса, рыбы, птицы | нежирное мясо, птица, рыба |
шпинат, щавель, редис, грибы, чеснок, лук | зелень, овощи |
шоколад, бобовые | фрукты без жесткой кожуры |
острые специи | сырые орехи без соли |
мороженое, крема | консервированный горошек |
есть ли вред и противопоказания?
Диетический стол противопоказан в периоды обострения патологий ЖКТ, воспалительных процессах в поджелудочной железе, остром гастрите. В это время больного переводят на лечебное голодание, в течение трех суток, и только после прохождения данного периода времени включают в рацион диету.
Диета № 5 назначается в стадии ремиссии лечащим врачом с последующей корректировкой стола при обнаружении личностных аллергий на отдельные продукты питания. Вредоносным диетический стол назвать нельзя, но он не подходит для активного снижения веса – его направленность заключается в нормализации пищеварения.
Примерное меню
В периоде ремиссии больному рекомендуется придерживать рациона:
Завтрак | Завтрак 2 | Обед | Полдник | Ужин | Ужин 2 | |
1 | Омлет из белков на пару, чай с лимоном | Запеканка творожная, сметана | Щи вегетарианские, морковь отварная, мясо отварное, компот из сухофруктов | Галеты, чай с лимоном | Минеральная вода, масло, сыр, макароны | Кефир |
2 | Котлеты на пару, кофе с молоком, яблочно-морковный салат | Свежее яблоко | Картофельный суп-пюре, рыба отварная, ягодный кисель, капуста тушеная | Сухое печенье, отвар из шиповника | Фруктовый сок, крупеник из гречки | Кефир |
3 | Овсяная молочная каша | Запеченное яблоко | Овощной суп, курица вареная, рис с молочным соусом, фруктовый компот | Сок из фруктов | Рыба отварная, пюре картофельное, отвар шиповника | Кефир |
4 | Сливочное масло, макароны с мясом, чай с молоком | Ленивые вареники, сметана | Суп из картофеля, голубцы, кисель | Яблоки, сливы | Рисовая каша на молоке, чай, сыр | Кефир |
5 | Гречневая каша, творог, кофе с молоком | Яблоки запеченные | Вегетарианский борщ, лапшевник с отварным мясом, кисель ягодный, сметана | Сухое печенье, чай | Отварная рыба, пюре из картофеля, салат из овощей, минералка | Кефир |
6 | Паровые мясные котлеты, каша гречневая, чай с лимоном | Морковное пюре, яблочный джем | Суп молочный, творожный пудинг, компот | Кисель из фруктов | Каша манная с черносливом на молоке, минеральная вода | Кефир |
7 | Отварной картофель, вареная рыба, чай с лимоном | Яблоко запеченное | Вегетарианские щи, вермишель, молочный соус, паровые котлеты, компот | Галеты, отвар шиповника | Сырники, омлет из белков, минеральная вода | Кефир |
При обострении болезни заболевшего садят на лечебное голодание, а спустя три дня переходят к диете № 5.
Рецепты вкусных блюд
Котлеты рыбные
- Филе рыбы – 400 г;
- головка лука;
- белый хлеб – 60 г;
- молоко – 125 г;
- сливочное масло – 2 ст. ложки;
- яйцо – 1 шт.
Читать ещё: Диета 5 стол по Певзнеру: меню на неделю, диетические рецепты
Хлеб предварительно замачивается в молоке, отжимается и перекручивается вместе с рыбой и луком через мясорубку дважды. В полученную массу добавить остатки молока, яйцо, ложку сливочного масла, все тщательно перемешать. Вылепить котлеты и приготовить их в пароварке.
Белковый омлет
Берутся белки двух яиц, 100 мл молока и взбиваются в воздушную пену. Омлет готовится на пару или на водяной бане.
Морковно-картофельное пюре
Картофель и морковь чистится от кожуры, варится до готовности. Взбивается до состояния воздушного пюре отдельно друг от друга. При взбивании в смесь подливают горячее молоко, позже перемешанную массу кипятят около минуты.
Мнения врачей
По мнению специалистов, данные подвид диеты благоприятно влияет на всех людей, а не только на заболевших. Если придерживаться ее правил в течении жизни, то это позволит избежать многих патологических состояний системы ЖКТ, печени, желчного пузыря.
Диетологи предполагают, что ее применение благоприятно влияет на состояние кожи и нормализацию потенции.
Отзывы и результаты диеты
Любой диетический стол – путь к здоровью. Соблюдение нормативов приема пищи поможет очистить организм от излишков жира, нормализует работу всех внутренних органов. Подобная диета актуальна для всех слоев населения, не несет в себе вреда для здоровья.
Отзывы пациентов о эффективности диетического стола только положительные, отрицательных не существует. Отдельные заболевшие жалуются на неудобство отдельного приготовления – не все члены семьи готовы изменить свой рацион ради больного.
Марина
«Заболев, получила рекомендации от диетолога о правильном питании. В диете мне все подходит, но готовка отнимает много времени – два разных стола трижды в день – это проблематично».
Римма
«Хотела похудеть и нашла рекомендации по столу № 5. Мнение эксперта было ошибочное – состояние здоровья улучшилось, кожа стала великолепной, но масса тела не изменилась. Позже я узнала, для чего этот рацион предназначен, но мне нравиться питаться здоровой пищей».
Мария
«Заболела желчнокаменной болезнью и начала курс лечения. Вначале было сложно отказаться от любимых привычек (торты, булочки, круассаны), но потом втянулась. Боли не беспокоят, от еды не рвет, самочувствие великолепное».
Вам также может понравиться
Источник: https://fitslife.ru/dieta-pri-zhelchekamennoy-bolezni/
Интервальное голодание: можно, нельзя и допустимо ли при патологиях желчного пузыря?
Разбираем тему традиционной русской кухни и ограничений в питании (читайте здесь, здесь и здесь), и сегодня поговорим об интервальном голодании.
Вместе с врачом превентивной медицины и эндокринологом Катей Янг выясним, в чем суть периодического голодания, его нюансы при патологиях желчного пузыря, а также узнаем, кому можно голодать, а кому нет.
Эпоха правильного сбалансированного питания, на мой взгляд, переживает свой закат. Зато на арене бьются палео и веганы, кето и медитерианская, и прочие современные подходы к питанию.
Абсурд ситуации в том, что ни одна стратегия в исследованиях не показала преимуществ в отношении снижения веса. Сброс веса имел место при применении каждого подхода, но через 6-8 месяцев наступало плато и, в большинстве случаев, откат.
Причина этого заключается в том, что ни одна стратегия не может учесть абсолютно все факторы, которые приводят к избыточному весу. Любой приём пищи повышает уровень инсулина, а это означает мгновенное прекращение липолиза (распада жировой ткани).
Чтобы похудеть за счёт жиров, необходим длительный период нахождения инсулина в нижнем пределе диапазона нормы. И этого можно достичь одним эффективным способом – периодическим голоданием.
Интервальное (периодическое) голодание – методика коротких периодов голодания от 16 до 42 часов. Главный эффект такой методики – запуск процесса аутофагии, другими словами, естественного обновления клеток. Но прежде чем практиковать интервальное голодание, убедитесь в том, что у вас нет противопоказаний даже к коротким периодам голода.
Список противопоказаний:
-Беременность;
-Грудное вскармливание;
-Возраст до 18 лет включительно;
-Индекс массы тела менее 18,5;
-Низкий уровень лептина и лептинорезистентность;
-Повышенный уровень реверсивного Т3;
-Повышенный уровень ультра-чувствительного С-реактивного белка (более 1);
-Синдром усталых надпочечников;
-Патология щитовидной железы;
-Подагра, сахарный диабет и приём некоторых лекарств также могут быть противопоказанием, поэтому если практиковать голодание – то только под контролем врача.
При патологиях желчного пузыря (синдром Жильбера, камни в желчном пузыре, отсутствие желчного пузыря) голодать можно, но только если в норме такие ключевые показатели, как достаточное количество желчи, её адекватный отток по желчевыводящим путям и поступление в просвет кишечника.
И в данном случае следует придерживаться следующих ежедневных правил:
1. Соблюдать противовоспалительную диетическую стратегию: палео, палео АИП, кето, эпипалео RX. Для них характерно наличие правильных жиров – структурного компонента желчи, который стимулирует образование гормона холецистокинина. Последний сокращает желчный пузырь, и желчь поступает в просвет кишечника.
2. Соблюдать адекватный водный режим. При патологиях желчного пузыря критически важно принимать достаточно воды. Если не будете соблюдать – желчь загустеет, и отток ее будет проблематичным.
3. Повышать желудочную кислотность, она предопределяет секрецию желчи. Один из эффективных способов – яблочный уксус и лимон.
4. Стоит включить в свой рацион свёклу, артишок, редис, спаржу, сельдерей, лимон, лайм, грейпфрут, огурцы, морковь, зеленые овощи, брокколи, кейл и водоросли (спирулина и хлорелла).
5. Обязательное использование трав и специй с горьким вкусом: имбирь, руккола, куркума, кинза, одуванчик, кумин, фенхель, мята, зелёный лук, петрушка.
6. Используйте ферментированные овощи в рационе. Они содержат органические кислоты, аутоферменты и пробиотики, которые способствуют здоровому пищеварению.
7. Порции принимаемой пищи должны быть маленькими – желчи может не хватить на то количество жиров, которые поступят с большим объёмом пищи.
8. Съедайте самое большое по объёму блюдо в период вашей максимальной расслабленности. Именно тогда активна парасимпатическая нервная система, которая обеспечивает нормальное желчеотведение.
9. Исключите пищевые непереносимости.
10. Используйте клетчатку. Она абсорбирует паталогические метаболиты эстрогенов в желчи и выводит их из организма.
11. Ложитесь спать вовремя. И до 23 часов.
12. Из добавок обязательны: магний и лецитин.
Вывод: прежде чем начать практику интервального голодания при патологии желчного пузыря, нужно тщательно поработать с питанием и с режимом, а также компенсировать нутритивные дисбалансы.
Итак, вы определились, что у вас нет противопоказаний к голоданию, и вы подобрали диетическую стратегию, которая максимально комфортна вашему организму. Теперь настало время получить все преимущества периодического голодания! И оно вовсе не означает полное отсутствие пищи и жидкостей в рационе, как раз наоборот.
Перечень того, что можно в период интервального голодания:
-Вода (бутилированная, минеральная, с газом, без газа – любая). В воду можно добавлять сок лимона или лайма, несколько долек апельсина, огурца, имбиря, мяты, ягод для улучшения вкуса. Но не выдавливайте сок из других фруктов и не ешьте фрукты из воды. Также можно добавлять в воду винный и яблочный уксус.
-Любые чаи – чёрный, зелёный, травяной, оолонг.
-Любой вид кофе. Холодный или горячий. Допустимо добавить небольшое количество сливок, масла, МСТ-масла.
-Костный (не мясной!) бульон.
Ну что, теперь готовы попробовать интервальное голодание и ощутить на себе его эффект?
Фото
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Нравятся наши тексты? Подписывайтесь наканал в Яндекс.Дзен.
Источник: https://organicwoman.ru/golodanie-intervalnoe/
Источник: https://zen.yandex.ru/media/organicwoman/intervalnoe-golodanie-mojno-nelzia-i-dopustimo-li-pri-patologiiah-jelchnogo-puzyria-5ca459c224949900b295e7b2
Можно ли голодать при желчекаменной болезни
Голодание – это осознанное ограничение человека в еде, цель которого – заставить организм включать в работу жизненные ресурсы для очищения. Практика отказа от пищи побуждает процесс обмена веществ, сдерживает старение, помогает при болезнях сердца, предотвращает язву, облегчает течение астмы, панкреатита.
Как голодание влияет на работу ЖКБ
Неправильная культура питания, избыток вредной пищи, «пустые» углеводы, отсутствие спорта и активного образа жизни – факторы, обусловливающие раздражения в печени и желчном пузыре.
Голод предоставляет шанс осуществить практику очищения органа без хирургического вмешательства. Нередко болезни, связанные с желчным пузырем, доктора решают с помощью операции – удаления органа. А отказ от пищи – профилактика желчнокаменной болезни и способ справиться с существующими трудностями.
Медикаментозное вмешательство и операции – стандартные средства лечения болезней, связанных с желчным пузырем, но они не устраняют причины возникновения заболевания, а скрывают симптомы. Камень – последствие. Удаляя его, проблемы здоровья не будут решены. Пока причина не устранена, нет оснований ложиться под нож хирурга – можно нанести только вред.
Цель устранения заболеваний – настроить функционирование организма, достичь эффекта, когда печень сможет самостоятельно стабилизировать работоспособность, что смогло бы прекратить выделение в желчи токсичных элементов и образование камней.
После второго или третьего дня в желудочном тракте вместо токсичной кислоты начинают экстрагироваться насыщенные кислоты, помогающие образовывать желчь, содействующие процессу очистки. Такие кислоты налаживают работу печени, которая неразрывно связана с желчным пузырем.
В среднем через 4-5 недель практики голодания восстановленный состав желчи активизирует расщепление существующих камней. Образовавшийся песок уйдет в кишечник, выведется естественным путем. Здоровая работа печени и желчного пузыря возможна при условии, что системы организма правильно функционируют, а отдельной специальной работы органа не существует, необходим комплексный подход.
Можно ли голодать при удаленном желчном пузыре
Операция по удалению (холецистэктомия) не дает гарантий, что камни образовываться не будут, а болезнь отступит. Холецистэктомия борется с последствием, но не с причиной. Возможны повторное образование камней и гастроинтестинальные боли, проблемы с пищеварительной системой.
Если при ЖКБ пришлось удалить орган, печень начинает работать вдвойне и выполнять функции желчного пузыря – желчевыводная. Такая нагрузка увеличивает риск повторного образования в протоках печени черных камней.
Ряд специалистов придерживается мнения, что голодать при отсутствии желчного пузыря можно, это будет отличным способом для чистки печени. При отказе от пищи начинаются саморегулирование, самоочищение организма.
Есть специалисты, которые выступают категорически против того, чтобы использовать голодание при удаленном желчном пузыре. Аргументируется это тем, что длительный перерыв в приеме еды может пагубно повлиять на естественную выработку желчи, провоцируя внутри застой – холецистит образуется еще раз.
Вопрос о типе питания после удаления желчного пузыря лучше решать индивидуально, после консультации с грамотным специалистом – врачом, который сможет профессионально подобрать диету.
Правила голодания при камнях в желчном пузыре
Голодание при желчнокаменной болезни эффективно. Долгие промежутки между приемами еды активизируют процесс самоочищения, камни самостоятельно рассасываются.
Новичкам в практике голодать при камнях в желчном пузыре можно начинать с однодневного воздержания в неделю. Когда появится уверенность в силах, можно немного увеличить продолжительность голодания, 2 или 3 дня избегать пищи. Неторопливо можно дойти до семидневного отказа раз в полгода. Длительные сроки лишения организма пищи лучше не проводить без наблюдения специалиста.
В течение времени, пока проводится практика голодания, нельзя есть, допустимо пить не меньше 2 литров воды. Существует и сухой метод, при котором воздерживаются от еды и воды.
Такое количество жидкости требуется для помощи телу в процессе очищения.
Если возникает нестерпимое чувство голода, которое сложнее выдержать в первые 2 дня, желательно добавить в воду лимонный сок, одну чайную ложку меда.
Прежде, чем отказаться от еды, надо периодически делать очистительную клизму, а в течение срока воздержания эта процедура должна быть ежедневной. Клизма необходима, чтобы помочь удалять из кишечника токсины, шлаки и другой яд, вызывающий отравление.
Для чего нужно вести дневник голодания при ЖКБ
В период воздержания от пищи желательно вести дневник голодания, с помощью которого можно отслеживать чувства, ощущения в теле, объективные результаты, отражающие динамику состояния здоровья.
В дневник голодания вписывают изменения показателей пульса, артериального давления, температуры тела, другие медицинские данные, отражающие состояние здоровья.
В целях самопознания можно записывать ощущения, психологический настрой, мысли, чувства в период отказа от еды для отслеживания душевного состояния.
В интернете распространены онлайн дневники, в них люди пишут отзывы по данной методике очищения.
Источник: https://za-dolgoletie.ru/info/mozhno-li-golodat-pri-zhelchekamennoj-bolezni/
Когда есть повышенный риск?
Об этом вы можете узнать, заглянув на одну из страничек сайта «Поговорим о желчекаменной болезни».
Но я думаю, вам мало одного голословного утверждения. Вам, наверное, интересно знать, почему же нельзя голодать при желчекаменной болезни?
Врачи диетологи Москвы
Врачи диетологи Московской области
Подробная информация о каждом докторе, фото, рейтинг, отзывы, быстрая и удобная запись на прием
Ну что же, я готова аргументировать свое утверждение!
У вас есть вопросы?
Вы можете задать их мне вот здесь, или доктору, заполнив форму, которую вы видите ниже.
Когда камень в желчном пузыре двигается, всегда ли возникает приступ желчекаменной колики?
https://www..com/watch?v=JTaCxA6eDx0
Зависит ли качество желчи от работы печени?
Источник: https://koms24.ru/mozhno-golodat-zhelchekamennoy-bolezni/
Лечебное голодание при камнях в желчном пузыре:
Желчнокаменная болезнь, называемая по-другому холелитиаз, является весьма распространенной патологией желчного пузыря.
Для этого заболевания характерно образование в полости пузыря желчных камней (в медицине – конкрементов), которые имеют различную основу и разделяются по веществам, из которых они состоят.
Сами по себе камни в желчном пузыре опасности не представляют (если их мало и они маленького размера), однако их возможная миграция в желчевыводящие пути является серьезной угрозой не только здоровью, но и самой жизни пациента.
Дело в том, что частично или полностью закупоривая желчные протоки, эти конкременты препятствуют оттоку желчи из этого органа, что чревато развитием жёлчного перитонита, общей интоксикацией организма и прочими очень серьезными осложнениями.
Способов лечения этой болезни существует несколько – от консервативных до хирургических. Прежде, чем разобраться в этих лечебных методиках, давайте выясним, каким образом формируются желчные камни, что является причиной камнеобразования в этом органе и как проявляет себя желчнокаменная болезнь. Отдельно мы поговорим о таком виде терапии, как лечебное голодание, при камнях в желчном пузыре.
Причины формирования и разновидности желчных конкрементов
Основной причиной камнеобразования в желчном пузыре является застой жёлчи в его полости, в результате которого некоторые компоненты этого печеночного секрета (холестерин, билирубин и соли кальция) выпадают в осадок и кристаллизуются.
Со временем, слипаясь между собой, эти кристаллики и формируют камни, размер которых может достигать голубиного яйца и более.
Кроме того, выпадение в осадок желчных компонентов может быть вызвано изменением химического состава желчи, спровоцированных сопутствующими заболеваниями.
Если соотношение желчных кислот и, например, холестерина, нарушается в пользу второго, то он также начинает выпадать в виде осадка.
Основные причины застоя желчи:
- неправильный режим питания (большие перерывы между приемами пищи и переедание);
- злоупотребление вредными продуктами (жирной, жареной и острой пищей, а также блюдами фаст-фуда);
- дискинезия (нарушение моторики) самого органа и/или его протоков;
- инфекционные заражения желчного пузыря вирусной или паразитарной природы;
- наличие препятствий для оттока желчи в виде опухолей или аномалий строения самого органа;
- малоподвижный образ жизни;
- лишний вес и ожирение.
По своему составу желчные конкременты могут быть:
- холестериновыми;
- пигментными (билирубиновыми);
- смешанными (первые два вещества и кальциевые вкрапления).
Чаще всего (в 80-ти – 90-та процентах случаев) диагностируются камни холестериновой природы.
Симптоматика наличия камней желчного пузыря
Формирование этих образований занимает длительное время (от пяти до десяти лет). На ранней стадии, увы, желчнокаменная болезнь чаще всего протекает бессимптомно, что сильно осложняет её диагностику.
Нередко камни в полости пузыря обнаруживаются совершенно случайно, при проведении планового или профилактического УЗИ органов брюшной полости.
Также нередки случаи, когда пациенты проживали всю жизнь, даже не подозревая о том, что в полости их желчного пузыря есть сформировавшиеся конкременты.
Внешние симптомы заболевания проявляются тогда, когда камни начинают мешать нормальной работе желчевыводящей системы (например, закупоривают желчевыводящие пути или скапливаются в значительных количествах).
Даже небольшие конкременты, размеры которых меньше диаметра желчного протока, при их выведении естественным путем причиняют больному неприятные болезненные ощущения. Камни же более крупных размеров, попадая в просвет протока, вызывают сильную мучительную боль.
Читать также: Как соблюдать диету при обострении желчного пузыря?
Основными симптомами желчнокаменной болезни являются:
- болевой синдром различной интенсивности в правом подреберье. Боли могут быть как сильными приступообразными, так и тянущими постоянными. Возможно распространение болевых ощущений в область правой лопатки, правого плеча и даже в левую часть живота;
- горечь во рту;
- изжога;
- тошнота, переходящая в рвоту, которая не приносит облегчения;
- отрыжка воздухом;
- в запущенных случаях наблюдается пожелтение склер глаз и кожных покровов;
- диспепсические нарушения (диарея и/или запоры);
- изменение цвета испражнений (кал светлеет, а моча, наоборот, становится темнее).
Если желчнокаменная болезнь протекает на фоне холецистита (воспаления стенок желчного пузыря), то к перечисленным симптомам могут добавиться повышение температуры тела и лихорадка.
Если Вы ощущаете какой-либо из перечисленных симптомов (особенно, если их – несколько одновременно), необходимо как можно скорее обратиться к врачу.
Дело в том, что поставить этот диагноз на основании одних только жалоб больного невозможно, поскольку многие патологии желчевыводящей системы имеют схожую клиническую картину. В связи с этим фактом, для точной дифференциальной диагностики необходимо проведение инструментальных (УЗИ, КТ, МРТ, эндоскопия) и лабораторных исследований, а это возможно только в медицинском учреждении.
Лечение желчнокаменной болезни
Скажем сразу – консервативной терапии поддаются только камни холестериновой природы. Для их растворения применяются препараты на основе урсо- и хенодезоксихолевой кислоты (к примеру, «Урсофальк» или «Хенофальк»), действие которых может уменьшить размеры конкрементов, после чего они выводятся из организма естественным путем.
Однако такая терапия далеко не всегда дает желаемый результат, а лечение может занимать несколько лет. Также в качестве дополнительных средств применяются рецепты народной медицины, основанные на применении лекарственных растений и сборов на их основе. Таких рецептов существует великое множество, и в этой статье мы на них останавливаться не будем.
Скажем только, что любое медикаментозное лечение, так же, как и терапия народными средствами, должно быть в обязательном порядке согласовано с лечащим врачом, который имеет на руках все данные о текущем состоянии конкретного пациента.
Болевые ощущения, которые возникают при этом заболевании, купируют с помощью спазмолитических («Но-шпа», «Папаверин» и т.п.) препаратов и анальгетиков, которые также должен прописать врач.
При небольших размерах единичных (два-три) конкрементов используется методика ударно-волновой литотрипсии, которая подразумевает дробление камней волнами ультразвука. Однако и эта методика имеет массу ограничений и противопоказаний.
В последнее время все чаще используется малоинвазивная методика дробления желчных конкрементов с помощью лазера.
Суть её заключается во введении через небольшой прокол в стенке брюшины лазерного инструмента и видеокамеры, а измельчение камней производится воздействием лазера непосредственно на каменное новообразование. Ограничения есть и здесь. Кроме того, эта процедура требует высокой точности и квалификации врача, поскольку малейшая неточность может привести к сильному ожогу слизистой оболочки желчного пузыря.
Если никакие консервативные методы терапии не приносят желаемого результата, прибегают к холецистэктомии – хирургическому удалению желчного пузыря.
Чаще всего такую операцию проводят при помощи лапароскопии, когда вмешательство осуществляется через небольшие проколы в стенке брюшной полости с помощью специальных приспособлений (троакаров), а контроль за операцией осуществляется при помощи лапароскопа, на котором установлены фонарик и видеокамера. Если проведение такого малоинвазивного вмешательства противопоказано, или развитие патологии требует экстренного хирургического вмешательства – используют традиционную полостную методику.
Читать также: Список желчегонных продуктов при камнях в желчном пузыре
Все перечисленные лечебные методы не устраняют причину возникновения заболевания. Они лишь лечат последствия развития патологии. Поэтому даже удаление желчного пузыря требует от пациента соблюдения определенных врачебных рекомендаций (например, диета №5 и лечебная физкультура), которые помогают нормализовать желчеотток и не допустить рецидивов болезни.
Лечение желчных камней голоданием
Скажем сразу – мнения специалистов по поводу применения голодания при камнях в желчном пузыре резко разделились.
Одни считают, что именно отказ от пищи и большие перерывы между её приемами как раз и провоцируют камнеобразование в этом органе, поскольку отток желчи из полости пузыря в кишечник при отсутствии в ЖКТ пищи не происходит, и она застаивается. Кроме того, лечение (особенно – самолечение) голодом приводит к общему ослаблению организма, человек быстро устает, становится раздражительным и нервным, а это негативно сказывается на его самочувствии и здоровье.
Соблюдение диеты №5 не подразумевает полного отказа от еды. Её основной принцип – дробность питания, при котором есть нужно понемногу, но часто (от пяти до шести раз в день), соблюдая при этом равные временные интервалы между приемами пищи.
Еда согласно этой диете должна быть теплой, поскольку и горячее, и холодное негативно влияют на пищеварительный процесс. Готовить следует либо на пару, либо варкой, либо запеканием.
Жареные, так же, как и жирные, острые или копченые блюда находятся под запретом.
Рекомендуется употребление крупных каш, овощных супов, диетических видов мяса и рыбы, а также большого количества овощей и сладких фруктов. Рекомендовано обильное (не менее полутора литров в сутки) питьё. Также под запрет попадают:
1 | алкоголь |
2 | курение |
3 | газированные напитки |
4 | грибы |
5 | бобовые культуры |
6 | сладости |
7 | мучные и кондитерские изделия |
8 | консервация |
9 | соленья и прочие вредные и трудноусваиваемые продукты |
Подобный режим и рацион питания не только нормализует желчевыделение и желчеотток, но и приводит в норму химический состав желчи, что препятствует дальнейшему развитию желчнокаменной болезни и не допускает рецидивов в случае успешного удаления желчных камней.
Однако, существует и иная точка зрения на вопрос о применении голодания для лечения желчнокаменной болезни.
Специалисты, ратующие за применение такой методики, утверждают, что отказ от пищи под наблюдением опытного врача заставляет организм использовать свои внутренние резервы, в результате чего происходит естественный дренаж и очищение печение и желчного пузыря, а также выведение токсинов и шлаков.
В процессе голодании, по утверждению сторонников такой терапии, у пациентов желчеотток обеспечивается через кишечник и посредством рвоты. Постепенно нормальный химический состав желчи восстанавливается, и она начинает растворять сформировавшиеся конкременты, после чего они выходят из организма естественным путем.
Специалисты, которые активно применяют голодание для лечения желчных конкрементов, приводят данные о том, что именно полный отказ от пищи быстрее всего размягчает и растворяет желчные камни (быстрее, чем медикаментозная и народная терапия).
Согласно этим же данным, у многих пациентов в процессе голодания на восьмой-десятый день возникали приступы печеночных колик, которые постепенно сходили на нет по мере выведения желчных конкрементов из организма.
Более того, сторонники лечения камней голоданием утверждают, что если правильно войти в голодовку и грамотно выйти из неё, то в промежутках между голодовками не требуется никакое специальное лечение – только соблюдение специальной диеты.
Читать также: Какие продукты нельзя есть при камнях в желчном пузыре?
Кто прав, а кто нет из этих специалистов – мы утверждать не беремся.
Дело в том, что и сторонники, и противники лечебного голодания при лечении желчнокаменной болезни приводят достаточно убедительные доказательства своей правоты, однако пациенты вылечиваются и по традиционным методикам, и с помощью голодовок, и тому есть убедительные подтверждения.
В любом случае, назначение лечения в каждом конкретном случае должно быть строго индивидуальным, поскольку каждый человеческий организм уникален и неповторим, и то, что помогает в одном случае – может не сработать в другом.
Главное – это ни в коем случае не заниматься самолечением! Сейчас на просторах всемирной паутины легко обнаружить массу «уникальных» и «чудодейственных» методов излечения практически от любой болезни, однако зачастую их безоглядное использование без консультации с врачом приводит к плачевным результатам. Сами себе мы точный диагноз поставить не можем, и поэтому зачастую начинаем лечить не то, чем мы больны, а то, что нам «показалось». Надо ли говорить о том, как это опасно?
С уверенностью можно утверждать лишь то, что правильный режим питания, полезный рацион, активный образ жизни, отказ от вредных привычек и регулярные добровольные медицинские обследования помогут абсолютно всем людям избежать множества проблем не только с желчным пузырем, но и со здоровьем вообще.
Однако, если болезнь все-таки заявила о себе – не затягивайте с визитом к врачу! Помните – чем раньше обнаружена болезнь, тем проще и легче её вылечить. А современная медицина обязательно подберет ту лечебную терапию, которая именно Вам подойдет лучше всего.
Главное – вовремя заняться собой и своим здоровьем, а медики всегда готовы прийти на помощь. Следите за собой и будьте здоровы!
responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your quota.
Источник: https://puzyrzhelchnyj.ru/pitanie/lechebnoe-golodanie-pri-kamnyah-v-zhelchnom-puzyre.html